ナプアエコル ハワイ好きシスターズのお店日記

ハワイ好きの三姉妹でネットショップを開き、ハワイ語で「na pua 'ekolu(ナプアエコル)」、『三つの花』と名付けました。ハワイやお店のこと、フラ、大好きなものなど思いつくまま書いていこうと思います。

Category [food &drink ] 記事一覧

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カフェメニュウ

こんにちは!milumoです。先週の土曜日の夜、瑞穂市にあるJ・B Kitchen & Laboratory,INC. さんにおじゃまして、お料理の勉強をしてきました。メニューは・チーズとチキンのミラノ風カツレツ・エッグベネディクト・カプチーノ風味のムースでござりました。だってほら、ホントにやるのかしらないけど、めざせ、ハワイアン・カフェでしょ。私が以前作ったエッグベネディクトより手の込んだもので、オランデーズソースも手作り、しか...

オサレ日曜日

Egg Benedict こんにちは!milumoです。一昨日の日曜日、エッグベネディクトを作ってみました。けっこう上手くできてますやろ?以前から1回作ってみようと思っていて、健康診断あけの日曜日は、パスコの超熟イングリッシュマフィンで、「えっぐべねでぃくとでオサレ日曜日」と相成りました。けっこう上手くできてますやろ?ちょいとカットしてみると、とろとろ~本当はもう少し堅くてもよかったかな。初めてだからしゃあないな。で...

おいしかったもの

先週の土曜日、リハーサルの後みんなでランチ多治見市の茶々庵にて。なんかいっぱいメニューがあって、その中から自分でチョイスするというもの。3品で1050円。3品と言っても、私が選んだ「おばんざいセット」みたいなのんは1品で8品もあって、めっちゃんこお得!(「品」書きすぎ)おばんざいの中に切り干し大根の濃厚な胡麻和えがあって、すごく美味しかったので、家でやってみようと思っています。ヒレカツも、海鮮ちらし寿司も...

岐阜の鮎 2

こんにちは!milimoです。間が空きましたが鮎の続きです。最初にこの写真のような前菜が出てきます。で、一番手前に置いてある、長いもの。なにかってーと、鮎の骨とかを練りこんだグリッシーニ。鮎臭さがあるのかなとおもいきや、全くそんなことはなく、カリッ、サクッっと香ばしくて歯ざわりが楽しいです。でまあ、いつものコトながら、この後の写真はありません。milumoの食欲に勝るもの、無し。先日の記事で書いた塩焼きに続い...

岐阜の鮎

こんにちは!milumoです。先日、アロハな毎日のkiriさんが、茨城の袋田の滝の鮎のお話を書いていらしたので、今日は長良川の鮎のお話を。岐阜といえば、これといった特徴もない地味な県ですが、(最近はあんまりよくないニュースで全国に流れることがあるけど)数少ない観光の目玉といえば長良川、長良川といえば鵜飼。鵜飼といえば鮎。わたくし、41年間岐阜に生きてきていまだかつて鵜飼舟(鵜飼観光船)に乗るどころか、そばで見...

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ナプアエコル

Author:ナプアエコル
ナプアエコル」のお店です。

オリジナルハワイアンワンピースなど、「素敵なハワイアンスタイルをお値打ちに!」をコンセプトに、アイテムを揃えています。
是非見てみて下さい!



melmo、malimo、milumoの三姉妹でゆるゆるお店をやっています。
ブログは、不定期かつ不規則。
調子に乗った時だけ書いています。

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